Última actualización: 19 de febrero de 2026

En https://saboraherencia.com/ (en adelante, «Sabor a Herencia» o «el Sitio Web»), valoramos y respetamos tu privacidad. Esta política explica cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos y protegemos tu información personal cuando visitas nuestra tienda online o realizas una compra de nuestros productos de café.

El tratamiento de tus datos personales se realiza en estricto cumplimiento de la Ley 1581 de 2012 (Ley General de Protección de Datos Personales en Colombia) y sus decretos reglamentarios.

1. Responsable del Tratamiento de los Datos

    • Razón Social / Propietario: SABOR A HERENCIA

    • Domicilio: Barranquilla, Colombia.

    • Correo Electrónico: saboraherencia@gmail.com

    • Teléfono: +57 313 6954698

2. Información que Recopilamos

Para procesar tus pedidos de café y brindarte un excelente servicio, recopilamos los siguientes datos personales cuando te registras, realizas una compra o te comunicas con nosotros:

    • Datos de identificación: Nombre completo y número de documento de identidad (C.C., NIT, etc., necesario para facturación).

    • Datos de contacto: Correo electrónico, número de teléfono/celular y dirección exacta de envío.

    • Datos de navegación: Dirección IP, tipo de navegador y comportamiento en el sitio (gestionado a través de nuestra Política de Cookies).

    • Datos financieros: No almacenamos directamente los datos de tus tarjetas de crédito o débito. Los pagos son procesados de forma segura a través de nuestra pasarela de pagos aliada Wompi.

3. Finalidad del Tratamiento de los Datos

Los datos personales que nos proporcionas serán utilizados única y exclusivamente para los siguientes propósitos:

    • Gestión de pedidos: Procesar tus compras, emitir la factura correspondiente y coordinar el envío del café orgánico a tu domicilio.

    • Atención al cliente: Comunicarnos contigo sobre el estado de tu pedido, resolver dudas, gestionar garantías o atender solicitudes.

    • Fines comerciales y de marketing: Enviar correos electrónicos o mensajes (si has dado tu consentimiento previo) con promociones, lanzamientos de nuevas cosechas, descuentos o contenido de valor relacionado con la cultura del café.

    • Mejora del servicio: Analizar tendencias de compra para optimizar nuestra tienda online y la oferta de productos.

4. Derechos de los Titulares de la Información (Derechos ARCO)

Como titular de tus datos personales, la ley colombiana te otorga los siguientes derechos:

    • Conocer, actualizar y rectificar tus datos personales frente a Sabor a Herencia.

    • Solicitar prueba de la autorización otorgada para el tratamiento de tus datos.

    • Ser informado sobre el uso que le hemos dado a tu información personal.

    • Revocar la autorización y/o solicitar la supresión de tus datos cuando consideres que no se han respetado los principios y garantías legales. (Nota: La supresión no procederá si existe un deber legal o contractual de permanecer en nuestra base de datos, como registros contables de compras pasadas).

    • Acceder en forma gratuita a tus datos personales que hayan sido objeto de tratamiento.

5. Procedimiento para Ejercer tus Derechos

Para ejercer tus derechos de conocer, actualizar, rectificar o suprimir tu información, o para revocar tu consentimiento, puedes enviar una solicitud formal a nuestro equipo:

    • Canal de atención: Envía un correo electrónico a saboraherencia@gmail.com.

    • Contenido del mensaje: Debes incluir tu nombre completo, número de identificación, la descripción clara de tu solicitud (ej: «Deseo actualizar mi dirección» o «Solicito ser eliminado de la lista de correos promocionales») y un medio de contacto para recibir la respuesta.

    • Tiempos de respuesta: Atenderemos tu solicitud en un término máximo de quince (15) días hábiles, conforme a lo estipulado por la ley.

6. Seguridad de la Información

En Sabor a Herencia implementamos las medidas técnicas, humanas y administrativas necesarias para proteger tus datos personales y evitar su adulteración, pérdida, consulta, uso o acceso no autorizado. Nuestro sitio web cuenta con un certificado de seguridad SSL para garantizar que la información que viaja desde tu navegador a nuestros servidores esté encriptada y segura.

7. Vigencia de las Bases de Datos

Los datos personales proporcionados se conservarán mientras se mantenga la relación comercial y durante el tiempo necesario para cumplir con las obligaciones legales, contables o tributarias aplicables a nuestra actividad comercial.